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La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es esencial para el funcionamiento vital del cuerpo humano. A diferencia de algunas sustancias producidas internamente, la vitamina C debe incorporarse a través de la dieta para prevenir deficiencias y enfermedades graves.
Funciones Esenciales:
La vitamina C desempeña roles cruciales en el cuerpo:
Síntesis Hormonal y Actividad Enzimática: Contribuye a la producción de diversas hormonas y a la actividad de enzimas clave.
Mejora Absorción de Minerales: Facilita la absorción de minerales esenciales para el cuerpo.
Funcionamiento del Corazón y Vasos Sanguíneos: Contribuye al correcto funcionamiento del corazón y la salud vascular.
Refuerzo del Sistema Inmunológico: Fortalece las defensas del cuerpo contra enfermedades e infecciones.
Acción Antioxidante: Actúa como un antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.
Formación de Colágeno: Participa en la formación de colágeno, la proteína esencial del tejido conjuntivo.
Beneficios Destacados:
Favorece Absorción de Hierro: Importante para la absorción eficiente de hierro, clave en la hematopoyesis.
Propiedades Antiinflamatorias: Exhibe notables propiedades antiinflamatorias, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Salud Ocular y Cutánea: Optimiza la circulación ocular, previene cataratas y contribuye a una piel más sana y radiante.
Inmunidad Reforzada: Potencia la actividad de los macrófagos y mejora la producción interna de interferón, fortaleciendo la resistencia a infecciones.
Control de Tensión Arterial: Regula la permeabilidad vascular, contribuyendo a mantener niveles saludables de presión arterial.
Reducción de Ácido Úrico: Puede ayudar a disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre, ofreciendo protección contra la gota.
Prevención de Enfermedades Cardiovasculares: Fortalece el sistema cardiovascular, reduce el colesterol y previene enfermedades cardíacas.
Reducción del Riesgo de Enfermedades Crónicas: Su acción antioxidante ayuda a frenar la acumulación de radicales libres asociados al envejecimiento y enfermedades crónicas.
Dosis y Momento Adecuado:
La dosis diaria recomendada varía según factores como la edad, anticonceptivos orales, hábito de fumar y clima. Se sugiere dividir la dosis diaria en 3-4 tomas para mantener niveles óptimos. Se absorbe mejor por la mañana y después de las comidas, con cursos preventivos dos veces al año.
Alimentos Ricos en Vitamina C (por cada 100 gramos):
Fresas: 59 mg
Naranjas: 53 mg
Pimiento dulce: 200 mg
Grosellas negras: 200 mg
Kiwi: 180 mg
Hongos comestibles blancos, secas: 150 mg
Perejil: 150 mg
Coles de Bruselas: 100 mg
Brócoli: 89 mg
Coliflor: 70 mg
Efectos Secundarios y Contraindicaciones:
Superar dosis diaria puede causar problemas de salud.
Uso prolongado puede afectar absorción de vitamina B12 y formación de cálculos renales.
No hay contraindicaciones conocidas, pero consumo descontrolado puede provocar efectos secundarios no deseados.”
Vitamina C: Importancia, Funciones y Beneficios La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es esencial para el funcionamiento vital del cuerpo humano. A diferencia de algunas sustancias producidas internamente, la vitamina C debe incorporarse a través de la dieta para prevenir deficiencias y enfermedades graves. Funciones Esenciales: La vitamina C desempeña roles cruciales en el cuerpo: * Síntesis Hormonal y Actividad Enzimática: Contribuye a la producción de diversas hormonas y a la actividad de enzimas clave. * Mejora Absorción de Minerales: Facilita la absorción de minerales esenciales para el cuerpo. * Funcionamiento del Corazón y Vasos Sanguíneos: Contribuye al correcto funcionamiento del corazón y la salud vascular. * Refuerzo del Sistema Inmunológico: Fortalece las defensas del cuerpo contra enfermedades e infecciones. * Acción Antioxidante: Actúa como un antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo. * Formación de Colágeno: Participa en la formación de colágeno, la proteína esencial del tejido conjuntivo. Beneficios Destacados: * Favorece Absorción de Hierro: Importante para la absorción eficiente de hierro, clave en la hematopoyesis. * Propiedades Antiinflamatorias: Exhibe notables propiedades antiinflamatorias, fortaleciendo el sistema inmunológico. * Salud Ocular y Cutánea: Optimiza la circulación ocular, previene cataratas y contribuye a una piel más sana y radiante. * Inmunidad Reforzada: Potencia la actividad de los macrófagos y mejora la producción interna de interferón, fortaleciendo la resistencia a infecciones. * Control de Tensión Arterial: Regula la permeabilidad vascular, contribuyendo a mantener niveles saludables de presión arterial. * Reducción de Ácido Úrico: Puede ayudar a disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre, ofreciendo protección contra la gota. * Prevención de Enfermedades Cardiovasculares: Fortalece el sistema cardiovascular, reduce el colesterol y previene enfermedades cardíacas. * Reducción del Riesgo de Enfermedades Crónicas: Su acción antioxidante ayuda a frenar la acumulación de radicales libres asociados al envejecimiento y enfermedades crónicas. Dosis y Momento Adecuado: La dosis diaria recomendada varía según factores como la edad, anticonceptivos orales, hábito de fumar y clima. Se sugiere dividir la dosis diaria en 3-4 tomas para mantener niveles óptimos. Se absorbe mejor por la mañana y después de las comidas, con cursos preventivos dos veces al año. Alimentos Ricos en Vitamina C (por cada 100 gramos): * Fresas: 59 mg * Naranjas: 53 mg * Pimiento dulce: 200 mg * Grosellas negras: 200 mg * Kiwi: 180 mg * Hongos comestibles blancos, secas: 150 mg * Perejil: 150 mg * Coles de Bruselas: 100 mg * Brócoli: 89 mg * Coliflor: 70 mg Efectos Secundarios y Contraindicaciones: * Superar dosis diaria puede causar problemas de salud. * Uso prolongado puede afectar absorción de vitamina B12 y formación de cálculos renales. * No hay contraindicaciones conocidas, pero consumo descontrolado puede provocar efectos secundarios no deseados.” – [ ] #VitaminaC#AcidoAscorbico#AcidoCitrico#Inmunidad#Antoxidante#PresionArterial#salud#Fresas#naranjas
